У даній роботі представлені тестові завдання, які призначені для поточного контролю знань предмету Устаткування підприємств харчування.
Основною метою тестових завдань є закріплення та систематизація теоретичних знань, активізація пізнавальної діяльності учнів, формування творчих здібностей при використанні практичних завдань, розвиток навичок самостійності.
Тестові завдання складено відповідно до програми.




