Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
Тема уроку: Загальні правила смаження овочів, відпуск, вимоги до якості. Технологія приготування страв: картопля, кабачки, баклажани, перець, помідори, гарбузи, цибуля смажені.

Опублікував/ла:

Касьяненко Неля Миколоївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема уроку: Загальні правила смаження овочів, відпуск, вимоги до якості. Технологія приготування страв: картопля, кабачки, баклажани, перець, помідори, гарбузи, цибуля смажені.

21.10.2021

11 0

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

9 Клас, 11 Клас, Дорослі

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Предмет: «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

Професія: Кухар; Кондитер

Тема програми: Технологія приготування страв з овочів.

Тема уроку: Загальні правила смаження овочів, відпуск, вимоги до якості. Технологія приготування страв: картопля, кабачки, баклажани, перець, помідори, гарбузи, цибуля смажені.

Тип уроку: Комбінований..

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

овочі.docx

714,2 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування млинців. Правила подачі. Вимоги до якості готових страв.

153

Бесараб Віра Володимирівна

Технології

7 клас

24 грн

Презентація до уроку "Технологія приготування страв. Смажені яйця"

828

Василенко Галина Григорівна

Трудове навчання

5—6 клас

25 грн

Проєкт "Страви з овочів". Урок 7 "Технологія приготування і подавання страв з картоплі. Способи обробки. Технологія приготування дерунів"

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

75 грн

Технологія приготування страв з овочів

146

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 7 "Технологія приготування і подавання страв з картоплі. Способи обробки. Технологія приготування дерунів"