Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Тема уроку: « Технологія приготування дріжджового опарного та безопарного тіста. Вимоги до якості».

Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема уроку: « Технологія приготування дріжджового опарного та безопарного тіста. Вимоги до якості».

23.04.2020

115 2

Технології

29796

657

524

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

План 1. Характеристика дріжджового тіста. 2. Технологія приготування дріжджового тіста безопарними способом. 3. Технологія приготування дріжджового тіста опарними способом. 4. Вимоги до якості готового тіста. Недоліки тіста, причини та способи виправлення.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Тема 12 урок 5.docx

737,0 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7456

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1144

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Технологія приготування вареників. Вимоги до якості. Добір рецептури та продуктів

469

Древич Сергій Сергійович

Технології

7 клас

66 грн

Проєкт "Страви української кухні" Урок 4 "Технологія приготування кексів. Вимоги до якості".

155

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

7—8 клас

66 грн

Тісто: дріжджове, листкове

266

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Технологія приготування млинців. Правила подачі. Вимоги до якості готових страв.

112

Бесараб Віра Володимирівна

Технології

7 клас

24 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

465

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

308

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»