Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Тема уроку: Ознайомлення з м'ясним цехом: устаткування м'ясного цеху, інструмент, інвентар, посуд. Інструктаж за змістом занять, організації робочого місця, безпеки праці. Механічна кулінарна обробка м’яса.

Опублікував/ла:

Яковлюк Марія

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема уроку: Ознайомлення з м'ясним цехом: устаткування м'ясного цеху, інструмент, інвентар, посуд. Інструктаж за змістом занять, організації робочого місця, безпеки праці. Механічна кулінарна обробка м’яса.

04.06.2020

62 1

Професійна освіта

1337

236

215

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема програми: Механічна кулінарна обробка м'яса, м'ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів Тема уроку: Ознайомлення з м'ясним цехом: устаткування м'ясного цеху, інструмент, інвентар, посуд. Інструктаж за змістом занять, організації робочого місця, безпеки праці. Механічна кулінарна обробка м’яса.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

Урок 10.doc

7,9 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Організація робочого місця та безпека праці

222

Місько Євгеній Дмитрович

Трудове навчання

1—12 клас, дорослі та змішані

39 грн

Презентація "М'ясо та м'ясні вироби"

Пруднікова Альона Олегівна

Технології

11 клас

30 грн

Правила безпеки праці та організації робочого місця в майстерні

122

Шмига Віолета Семенівна

Технології

змішані

25 грн

Презентація на тему: «Значення м'яса та м'ясних продуктів для раціону людини»

276

Романюк Анна Іванівна

Професійна освіта

I—IV курси

50 грн

Виготовлення елементів панно. Організація робочого місця та безпека праці

152

Місько Євгеній Дмитрович

Трудове навчання

1—12 клас, дорослі та змішані

34 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА: "Характеристика м’ясних напівфабрикатів"

145

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.