Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Тема: "Технологія приготування страв з овочів і грибів"

Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема: "Технологія приготування страв з овочів і грибів"

24.04.2020

63 1

Технології

4209

294

235

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

План 1. Загальні правила смаження страв з овочів. 2. Асортимент та загальна технологія приготування страв із смажених овочів. 3. Технологія приготування страв. Вимоги до якості, правила відпуску. Відсоток втрат під час теплової обробки. 4. Вимоги до якості страв та гарнірів з овочів.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Страви з овочів.docx

333,6 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування страв з овочів

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з овочів і грибів»

943

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

85 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1086

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Контрольна робота по темі: «Технологія приготування страв з овочів і грибів» (кухар 4розряд)

992

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Професійна освіта

50 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з овочів»

553

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

50 грн

Проєкт "Страви з овочів". Урок 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"

122

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

75 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

477

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

314

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»