Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

ТЕМА: "Технологія приготування страв з яєць"

17.11.2020

246 4

Професійна освіта

7549

766

652

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

ПЛАН 1. Яєчні продукти та їх використання. Технологія приготування та відпуск страв з яєць: омлети (натуральний, змішаний та фарширований). Вимоги до якості. 2. Технологія приготування та відпуск страв із запечених яєчних продуктів. Вимоги до якості, відсоток втрат під час теплової обробки.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Страви з яєць. омлети.docx

3,2 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування страв із яєць.

131

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

6 клас

41 грн

Технологія приготування страв із яєць

101

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

6 клас

33 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Приготування страв з яєць"

250

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Презентація до уроку технології "Приготування страв із яєць"

743

Надтока Ірина Олексіївна

Технології

6—8 клас

30 грн

Презентація до уроку "Технологія приготування страв. Смажені яйця"

828

Василенко Галина Григорівна

Трудове навчання

5—6 клас

25 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів»

1672

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

200 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.