Опублікував/ла:

Волохата Любов Валеріївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Технологія приготування перших страв (пасеровки)

22.11.2022

59 0

Технології

I курс, II курс

3040

159

138

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Пассеровка - це попередня термічна обробка овочів, в ході якої виходить однорідна розм'якшення маса, використовувана в подальшому для приготування іншої страви. Найбільш часто пасеруванню піддають морква, буряк, цибуля, різні види капусти, борошно.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

Технологія приготування перших страв (пасеровки).pptx

4,4 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування перших страв

1367

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

9—12 клас та дорослі

65 грн

Перші страви української кухні. Технологія приготування перших страв

1888

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Технологія приготування страв з овочів

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Технологія приготування страв із круп

136

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

7 клас

41 грн

Технологія приготування страв із яєць.

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

6 клас

41 грн

Технологія приготування страв із борошна

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

7 клас

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

465

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

307

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»