ТЕХНОЛОГІЇ, 11 клас. Відкритий урок «Узагальнення до теми холодні закуски. Бутерброди. Виготовлення та презентація робіт»
МЕТА: Узагальнити та систематизувати знання до теми холодні закуски; повторити види бутербродів, технологію приготування бутербродів; заохочувати до спільної роботи в родині; розвивати кулінарні смаки, працелюбність; виховувати бережне ставлення до продуктів харчування, охайність при виконанні кулінарних робіт, дотримання правил техніки безпеки.
ІНСТРУМЕНТИ ТА МАТЕРІАЛИ для практичної роботи: ножі, обробні дошки, харчові продукти для приготування бутербродів, дидактичний та роздатковий матеріал, мультимедійна презентація.
Ключові компетентності: здоров’язбережувальна, математична грамотність, спілкування державною та іноземними мовами.
