Дана презентація "Санітарний стан овочевого цеху" розрахована на здобувачів освіти, які навчаються за професією "Кухар. Кондитер". Дана тема вивчається в професійно-теоретичних предметах, так і в виробничому навчанні на практичних заняттях.
Бібліотека методичних матеріалів
Дана презентація "Санітарний стан овочевого цеху" розрахована на здобувачів освіти, які навчаються за професією "Кухар. Кондитер". Дана тема вивчається в професійно-теоретичних предметах, так і в виробничому навчанні на практичних заняттях.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.








Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

657
Майорко В'ячеслав Олександрович
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

471
Майорко В'ячеслав Олександрович
Мотоцикл

411
Брунько Ярослав Олександрович
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

611
Лозицький Олексій Федорович
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

235
Пшенична Тетяна Юхимівна
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

623
Власенко Галина Миколаївна