Приготування борщів: з картоплею і свіжою капустою, українського, полтавського, львівського, зеленого, київського, чернігівського, з чорносливом та грибами.
Приготування борщів: з картоплею і свіжою капустою, українського, полтавського, львівського, зеленого, київського, чернігівського, з чорносливом та грибами.
Цей матеріал заархівовано. Якщо у вас виникли складнощі з переглядом завантаженого
матеріалу на комп'ютері, будь ласка, перегляньте інструкцію: «Як розархівувати завантажений файл».
Опис методичного матеріалу:
Мета уроку
Навчальна: сформувати практичні навички приготування різних видів борщів, навчити правильному підбору посуду, інвентарю та дотриманню технологічного процесу.
Розвиваюча: розвивати естетичний смак при оформленні страв, окомір та кулінарну спостережливість.
Виховна: виховувати дбайливе ставлення до продуктів, охайність та професійну відповідальність.
Цей матеріал заархівовано. Якщо у вас виникли складнощі з переглядом завантаженого
матеріалу на комп'ютері, будь ласка, перегляньте інструкцію: «Як розархівувати завантажений файл».
