Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs06.vseosvita.ua/0600h497-e1d7-90x90.jpg

Опублікував/ла:

хайрова катерина іванівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Презентація Документація процедур , заснованих на принципах НАССР

pptx
30.01.2023
79 3
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Як відомо, 20 вересня 2015 року набув чинності Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Зазначений закон передбачає впровадження в Україні європейської моделі системи гарантування безпеки і якості продуктів харчування, що базується на процедурах HACCP. Презентація з предмету"Гігієна та санітарія", знайомить здобувачів освіти за професією кухар з поняттям"НАССР" та документацією процедур, заснованих на принципах НАССР.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Документація процедур, заснованих на принципах НАССР.pptx
191,2 Кб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

СОП-Стандартні операційні процедури на харчоблоці за НАССР

zip
СОП-Стандартні операційні процедури на харчоблоці за НАССР

479

Аватар профіля Заклад Загальної Середньої Освіти
Діловодство
8—10 клас, дорослі та змішані

25 грн

Презентація "Лікувальні процедури" НУШ.

pptx
Презентація "Лікувальні процедури" НУШ.

449

Аватар профіля Костюк Анна Олександрівна
Довкілля
6 клас

35 грн

Папка НАССР

rar
Папка НАССР

214

Аватар профіля Горбатюк Ірина Вікторівна
Різне

120 грн

Накази про організацію системи НАССР - 2025 рік (група безпечності + затвердження інструкцій та документації)

zip
Накази про організацію системи НАССР - 2025 рік (група безпечності + затвердження інструкцій та документації)

1961

Аватар профіля Козацька Наталія
Дошкілля
дорослі та змішані

50 грн

Лікувальні процедури

pptx
Лікувальні процедури

377

Аватар профіля Колесник Надія Валентинівна
Довкілля
6 клас

27 грн

Журнали системи НАССР

zip
Журнали системи НАССР

1064

Аватар профіля Горова Ольга Валеріївна
Діловодство (насср)
дорослі

100 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Презентація"Категорії небезпечних факторів НАССР"

pptx
Презентація"Категорії небезпечних факторів НАССР"

369

Аватар профіля хайрова катерина іванівна
Гігієна та санітарія
дорослі

Гігієнічні вимоги до транспортування, прийому та зберігання харчових продуктів

pptx
Гігієнічні вимоги до транспортування, прийому та зберігання харчових продуктів

84

Аватар профіля хайрова катерина іванівна
Гігієна та санітарія
дорослі

Презентація Санітарні вимоги довиготовлення кремових виробів

pptx
Презентація Санітарні вимоги довиготовлення кремових виробів

87

Аватар профіля хайрова катерина іванівна
Гігієна та санітарія
дорослі

Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"

pptx
Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"

34

Аватар профіля хайрова катерина іванівна
Гігієна та санітарія
дорослі

Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"

pptx
Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"

68

Аватар профіля хайрова катерина іванівна
Гігієна та санітарія
дорослі
Дивитись ще
✖
↑