Матеріал буде корисний при вивченні предмету" Гігієна та санітарія" для підготовки майбутніх кухарів. . Здобувачі освіти повинні орієнтуватись які вимоги висувають до реалізації готових страв у закладах ресторанного господарства, термінах реалізації та температури відпуску.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Гігієна та санітарія›
- Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"
Матеріал:
Презентація "Гігієнічні вимоги до реалізації готових страв"
pptx 
29.01.2023
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
