Презентація з предмета "Технологія приготування їжі з основами товарознавства". Тема уроку:«Технологія приготування рибної котлетної маси. Технологія приготування напівфабрикатів з рибної котлетної маси»
Презентація з предмета "Технологія приготування їжі з основами товарознавства". Тема уроку:«Технологія приготування рибної котлетної маси. Технологія приготування напівфабрикатів з рибної котлетної маси»
Презентація з предмета "Технологія приготування їжі з основами товарознавства". Тема уроку:«Технологія приготування рибної котлетної маси. Технологія приготування напівфабрикатів з рибної котлетної маси». Презентація містить: фронтальне опитування з попередніх тем; схему приготування рибної котлетноїмаси; асортимент напівфабрикатів з рибної котлетної маси, опис напівфабрикатів.. Презентація буде корисною для викладачів спеціальних дисциплін.