Презентація відкритого уроку на тему: "Технологія приготування холодних соусів"

Презентація до відкритого уроку на тему: "Технологія приготування холодних соусів" у вигляді урок-гра, в якому використовуються інтерактивні методи навчання. Урок проводився у вигляді інтелектуально Марафону "Острів знань" метою якого є: 1. Визначити Ваш рівень професійної підготовки . 2. Показати, що Ваші знання є частиною професійної діяльності майбутнього кухара. 3. Виявити серед Вас професіоналів. Марафон складається з номінацій яка кожна оцінюється балами.