Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs02.vseosvita.ua/0200lusp-0e93-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Майко Олена Валеріївна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Презентація "Технологічна схема приготування дріжджового безопарного тіста"

pptx
30.01.2019
19 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
В даній роботі наведено класифікацію тіста; процеси, що відбуваються під час теплової обробки виробів; технологія приготування дріжджового безопарного тіста. Розглядаються поняття показників упікання, припікання виробів, вихід виробів та наведено приклади визначення цих показників.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (7)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Технологічна схема приготування дріжджового безопарного тіста.pptx
5,9 Мб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

pptx
Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7489

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Дидактичні матеріали
10—12 клас та дорослі

80 грн

Тісто: дріжджове, листкове

zip
Тісто: дріжджове, листкове

299

Аватар профіля Древич Сергій Сергійович
Технології
7—9 клас

66 грн

Таблиця "Процеси оброблення дріжджового тіста"

docx
Таблиця "Процеси оброблення дріжджового тіста"

1375

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
дорослі

60 грн

Ментальна карта "Вироби з дріжджового тіста"

png
Ментальна карта "Вироби з дріжджового тіста"

656

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
I—III курси, дорослі та змішані

58 грн

Приготування тіста для ліплення

pptx
Приготування тіста для ліплення

80

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

30 грн

Технологічні картки по темі: «Технологія приготування бездріжджових видів тіста та виробів з них»

docx
Технологічні картки по темі: «Технологія приготування бездріжджових видів тіста та виробів з них»

6225

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Різне

100 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Презентація "Андріївські вечорниці"

pptx
Презентація "Андріївські вечорниці"

1387

Аватар профіля Стефанчук Оксана Василівна
Позашкільна освіта

Сценарій свята « КРАЇНА ЗНАНЬ»

docx
Сценарій свята « КРАЇНА ЗНАНЬ»

355

Аватар профіля Стефанчук Оксана Василівна
Позашкільна освіта

ХЕРСОНСЬКІ ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

jpg
ХЕРСОНСЬКІ ВИТРІШКИ - презентація авторського жанру

1634

Аватар профіля Нагорняк Володимир Якович
Позашкільна освіта

Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

docx
Сценарій позакласного заходу до 8 Березня "Любі, милі, рідні..."

1907

Аватар профіля Горб Валентина Іванівна
Позашкільна освіта
3 клас

"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

docx
"Що для мене УКРАЇНА?" Волонтерська діяльність гуртка "Виготовлення сувенірів", керівник Суходольна М.М.

406

Аватар профіля Суходольна Мар'яна Михайлівна
Позашкільна освіта

Портфоліо методиста позашкільного закладу

pptx
Портфоліо методиста позашкільного закладу

500

Аватар профіля Суходольна Мар'яна Михайлівна
Позашкільна освіта
дорослі
Дивитись ще
✖
↑