Всеосвіта

Головне меню порталу

Головне меню порталу

Сьогодні о 18:00
Вебінар:
«
Використання електронних освітніх інструментів у процесі інтерактивного навчання: дошка Jamboard
»
Взяти участь Всі події
Платна розробка

Таблиця "Процеси оброблення дріжджового тіста"

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Опис методичного матеріалу:
Оброблення дріжджового тіста складається з декількох операцій: ділення, підкочування, формування, проміжного розстоювання, оздоблення і остаточного розстоювання. Кожному з процесів потрібно приділяти належну увагу задля досягнення найкращого з результатів при виготовленні борошняних кондитерських виробів.

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в кабінеті покупок.