Практична робота №4 "Виявлення органічних речовин в продуктах харчування та в косметичних засобах" узагальнює навчальний матеріал з органічної хімії, дає можливість оцінити рівень навчальних досягнень учнів з питань якісних реакцій на такі огранічні речовини:гліцерол,глюкозу,карбонові кислоти,крохмаль,білок,а також вдосконалює експериментальні навички учнів.