Методична розробка з предмету «Організація обслуговування в барах і ресторанах» за темою: «Меню» для здобувачів освіти професійно-технічних закладів з професії "Офіціант".
Здобувачі освіти ознайомляться з історією "Меню".
Бібліотека методичних матеріалів
Методична розробка з предмету «Організація обслуговування в барах і ресторанах» за темою: «Меню» для здобувачів освіти професійно-технічних закладів з професії "Офіціант".
Здобувачі освіти ознайомляться з історією "Меню".
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.





Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Презентація «Оформлення меню за цільовим призначенням: особливості розробки сніданків, обідів, вечерь та комплексного меню»
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

682
Майорко В'ячеслав Олександрович
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

484
Майорко В'ячеслав Олександрович
Мотоцикл

422
Брунько Ярослав Олександрович
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

629
Лозицький Олексій Федорович
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

242
Пшенична Тетяна Юхимівна
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

637
Власенко Галина Миколаївна