Методична розробка уроку потемі "Приготування котлетної маси з мяса і напівфабрикатів котлет, биточків, шніцелів" може бути використанна майсрами виробничого навчання для проведення уроків в групах по прфесії кухар. Методична розробка містить детальний план уроку , презентаці. уроку, відео фрагменти. Для закріплення знань здобувачів освіти по темі розроблений робочий зошит.