Методична розробка уроку з предмету: «Технологія приготування борошняних виробів» по темі: «Приготування дріжджового тіста безопарним способом та вироби з нього».
Дана тема уроку дозволяє систематизувати та узагальнити знання учнів з технології приготування дріжджового безопарного тіста, поглибити знання про приготування виробів з дріжджового безопарного тіста, розширити лексичний запас професійної лексики.
