Методична розробка уроків в/н по темі «Механічна кулінарна обробка овочів і грибів»

27.03.2020

64 0

Різне

Дорослі

296

243

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Одним із важливих методів навчання у професійно-технічних навчальних закладів освіти вважаються уроки виробничого навчання, які розширюють і поглиблюють теоретичні знання учнів. Овочі – життєво необхідні продук¬ти харчування. Вони посилюють виділення шлункового соку і поліпшують процес травлення, підтримують кислот¬но-лужну рівновагу і рідинний обмін в організмі. У кулінарії овочі широко використовують для приготування перших і других страв, холодних закусок, соусів і гарнірів до страв із птиці

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (51)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

Білоус.doc

4,7 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

280

Косенко Олександра Федорівна

Технології

58 грн

Механічна кулінарна обробка птиці

366

Косенко Олександра Федорівна

Технології

дорослі

83 грн

Презентація «Кулінарна майстерність: механічна обробка овочів та технологія приготування страв і гарнірів із відварних, припущених та тушкованих овочів і грибів»