Матеріал містить історію виникнення Хересу, походження, особливості виробництва, класифікацію та основні поняття. Описано технологічний процес витримки. Лекція призначена для студентів третього курсу з дисципліни Технологія галузі.
Бібліотека методичних матеріалів
Матеріал містить історію виникнення Хересу, походження, особливості виробництва, класифікацію та основні поняття. Описано технологічний процес витримки. Лекція призначена для студентів третього курсу з дисципліни Технологія галузі.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.









Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Презентація на тему "Технологія виробництва солодкої продукції" для студентів спеціальності "Харчові технології"
Презентація на тему "Технологія виробництва компотів" для студентів третого курсу спеціальності "Харчові технології"