Оцтова кислота, її молекулярна та структурна формули,
фізичні властивості. Функціональна карбоксильна група.
Мета: Ознайомити учнів з особливостями будови карбонових кислот на
прикладі оцтової;
сформувати знання учнів про функціональну групу карбонових
кислот;розглянути будову оцтової кислоти та її гомологів;
показати звʹязок між функціональною карбоксильною групою та
фізичними й хімічними властивостями оцтової кислоти, галузями її
застосування;розвивати вміння порівнювати та пояснювати властивості речовин.
