Розроблено Інструкційно-технологічні картки з теми: Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього, коржики молочні, зірочка з повидлом, сочникиз сиром, пиріг з начинкою за рецептурою Зайцева Г.Т. Горпинко Т.М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів.



