Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технологія приготування їжі.›
Характеристика та холодна обробка лускатої риби

Опублікував/ла:

Химочка Лілія Богданівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Характеристика та холодна обробка лускатої риби

24.10.2022

1 0

Технологія приготування їжі.

I курс

13

0

6

6

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Опис методичного матеріалу:

Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" до теми: "Класифікація, характеристика, кулінарне призначення та обробка риби з кістковим скелетом." Яка допоможе краще засвоїти теоретичний матеріал: харчової цінності риби, її класифікації та характеристики, видам надходження риби на підприємства і первинна холодна обробка риби з лускою.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (11)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

pptx

Характеристика, обробка риби.pptx

6,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

! УВАГА

Автор матеріалу забороняє відтворення, передрук або розповсюдження іншим способом цього матеріалу з сайту «ВСЕОСВІТА» (тексти, фото, відео тощо). Дозволяється лише гіперпосилання на сам матеріал.

Рекомендуємо

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

Механічна обробка риби та нерибних продуктів моря.

1631

Аватар профіля

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

100 грн

“Холодна війна”. Загальна характеристика

“Холодна війна”. Загальна характеристика

409

Аватар профіля

Світич Катерина Сергіївна

Всесвітня історія

10—12 клас та I—IV курси

83 грн

Загальна характеристика риб

Загальна характеристика риб

168

Аватар профіля

Стребіж Владислава Євгенівна

Біологія

7 клас

20 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

1698

Аватар профіля

Олексієнко Марина Олександрівна

Професійна освіта

змішані

50 грн

Загальна характеристика та особливості риб. 7 клас. НУШ

Загальна характеристика та особливості риб. 7 клас. НУШ

406

Аватар профіля

Ющишина Тетяна Валеріївна

Біологія

7 клас

33 грн

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

855

Аватар профіля

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Методична розробка уроку "Приготування страв з кисломолочного сиру"

Методична розробка уроку "Приготування страв з кисломолочного сиру"

14

Аватар профіля

Світлана Швидка

Технологія приготування їжі.

I курс

Гарбуз смажнний № 785

Гарбуз смажнний № 785

158

Аватар профіля

Порубенська Жанна Федорівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

Пюре з буряка ІІ варіант № 770

Пюре з буряка ІІ варіант № 770

224

Аватар профіля

Порубенська Жанна Федорівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

Овочі, припущені з вершковим маслом № 766

Овочі, припущені з вершковим маслом № 766

418

Аватар профіля

Порубенська Жанна Федорівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

Овочі відварні з вершковим маслом № 765

Овочі відварні з вершковим маслом № 765

268

Аватар профіля

Порубенська Жанна Федорівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

Макарони відварні № 753

Макарони відварні № 753

3995

Аватар профіля

Порубенська Жанна Федорівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

Дивитись ще

↑