Хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот. Реакція естерифікації. Інструктаж БЖД. Лабораторний дослід № 1: Виявлення органічних кислот у харчових продуктах.
Хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот. Реакція естерифікації. Інструктаж БЖД. Лабораторний дослід № 1: Виявлення органічних кислот у харчових продуктах.
освітня: формувати знання учнів про хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот, зумовлені карбоксильною характеристичною групою; вивчити хімічні властивості на прикладі етанової кислоти, спільні з неорганічними кислотами та специфічні;
розвивальна: розвивати навички складання рівнянь хімічних реакцій на прикладі хімічних властивостей оцтової кислоти; вміння застосовувати отримані знання про властивості кислот у побуті;
виховна: виховувати інтерес до предмету, відповідальність, самостійність.
