Дослід "Виявлення карбонових кислот у продуктах харчування в домашніх умовах". Зразки для досліду: кефір,гірчиця, кечуп і домашній квас. Вміст кислот перевіряємо насиченим розчином соди кальцинованої( можна і розчином питтєвої соди). Спостерігаємо у зразках згортання,виділення газу,шипіння,спінення.Висновок: у всіх зразках присутні карбонові кислоти.











