Мабуть, кожен, хто хоч трохи знайомий з білоруською кухнею, погодиться, що її просто неможливо уявити без страв з картоплі! Його тут смажать, тушкують, запікають, варять, бланшують - а іноді і все разом. І, звичайно, одним з найбільш відомих страв, своєрідним кулінарним символом Білорусії є деруни. Яка ж історія цієї страви? І який рецепт приготування дерунів можна вважати самим "правильним"? Давайте з'ясуємо це разом.