Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Устаткуванн УПГХ›
- Відсадочні машини
Урок:
Відсадочні машини
30.11.2023
Вміст уроку:
1
2
1
Відсадочні машини
Машина універсальна МТВ для відсаджування заготівок із тіста.
Призначена для відсаджування заготівок із заварного, бісквітного і білково-горіхового тіста у великих кондитерських цехах.
Машина МТВ для відсаджування заготівок із тіста:
1 — ланцюгова передача;
2 — поршень;
3 — завантажувальний бункер;
4 — механізм дозування;
5— рухомий стіл;
6 — корпус
Правила експлуатації
Перед початком роботи перевірити санітарно-технічний стан машини.
Завантажити бункер тістом, закрити кришкою.
Установити на стрічку порожні лотки, увімкнути машину.
Заборонено залишати машину без нагляду та проштовхувати продукт руками у бункері.
Після роботи, машину вимкнути та провести санітарну обробку
Д/З: опрацювати матеріал
2
/З: опрацювати матеріал
.png)
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0