Урок:

Урок 57. Приготування пісочних тортів: торт «Чорносмородиновий», торт «Листопад».

19.06.2025
0 0
1
III курс

2

2

77

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Г.Т. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів», Київ, 2002
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1. Приготувати і відпустити вироби згідно з інструкційно-технологічних карток, які знаходяться у файлі урок 57.docx або нижче:

Приготування пісочних тортів:

- торт «Чорносмородиновий»;

- торт «Листопад».

2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:

-

-

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1131

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

8 клас. Урок 57.

8 клас. Урок 57.

212

Аватар профіля Булова Юлія Миколаївна
Інформатика
8 клас

20 грн

7 клас. Урок 57. Виконання навчального проєкту (Wick Editor)

7 клас. Урок 57. Виконання навчального проєкту (Wick Editor)

1215

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
7 клас

48 грн

9 клас. Урок 55-57. Фільтрація, сортування та пошук даних у таблицях (Airtable)

9 клас. Урок 55-57. Фільтрація, сортування та пошук даних у таблицях (Airtable)

311

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
9 клас

21 грн

9 клас. Урок 55-57. Фільтрація, сортування та пошук даних у таблицях (Airtable)

9 клас. Урок 55-57. Фільтрація, сортування та пошук даних у таблицях (Airtable)

190

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
9 клас

72 грн

8 клас. Урок 57. Друкування електронної таблиці. Встановлення параметрів сторінки (Google Таблиці)

8 клас. Урок 57. Друкування електронної таблиці. Встановлення параметрів сторінки (Google Таблиці)

53

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
8 клас

72 грн

Схожі уроки

Урок 13 в/п Приготування напівфабрикатів з січеної натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

Урок 13 в/п Приготування  напівфабрикатів з січеної  натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

36

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

38

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

54

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

51

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів.  Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

43

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

77

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс