Урок:

Урок 38. Приготування коврижок: коврижка медова з начинкою.

15.05.2025
0 0
III курс

2

2

135

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1.Г.Т. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів» Київ, 2002 р.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1. Приготувати і відпустити вироби згідно з інструкційно-технологічних карток:

Приготування коврижок:

- коврижка медова з начинкою;

2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:

- визначити час приготування виробів

- описати вимоги до якості приготовле

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Урок №38 Формування біполярного світу.

Урок №38 Формування біполярного світу.

350

Аватар профіля Гусак Людмила Вікторівна
Всесвітня історія
11 клас, II—III курси та змішані

40 грн

6 клас. Урок 38. Алгоритми і програми з вкладеними розгалуженнями

6 клас. Урок 38. Алгоритми і програми з вкладеними розгалуженнями

441

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
6 клас

48 грн

8 клас. Урок 38. Проєкти із циклами з лічильником (Python)

8 клас. Урок 38. Проєкти із циклами з лічильником (Python)

89

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
8 клас

72 грн

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1130

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

9 клас. Урок 38. Алгоритми опрацювання масивів: знаходження сум і кількостей значень елементів (Python)

9 клас. Урок 38. Алгоритми опрацювання масивів: знаходження сум і кількостей значень елементів (Python)

143

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
9 клас

48 грн

Обладнання та пристосування для приготування їжі

Обладнання та пристосування для приготування їжі

156

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Схожі уроки

Урок 13 в/п Приготування напівфабрикатів з січеної натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

Урок 13 в/п Приготування  напівфабрикатів з січеної  натуральної та котлетної маси.Обробка нерибних продуктів.

36

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

Урок 12 в/п Приготування напівфабрикатів з риби для запікання

33

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
I курс

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

Урок 44. Кваліфікаційна пробна робота

53

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

Урок 43. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: Мусовий торт з полуницею, Спокуса.

48

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів. Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

Урок 42. КНД -4.6.6. Приготування фігурних тортів, тортів асорті.Організація робочого місця при приготуванні фігурних тортів.  Приготування фігурних тортів, тортів асорті: торт Цифра або Буква, Крокембуш.

41

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс та дорослі

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

Урок 41. Приготування шарових тортів: Колізей, Шаровий з абрикосами

62

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
виробнича практика
IV курс