Конструктор уроків
1
Тема уроку
1. Організувати робоче місце при приготуванні прісного тіста та виробів з нього, вимоги до якості;
2. Скласти технологічну схему приготування прісного тіста ( одну
2
. Організувати робоче місце при приготуванні прісного тіста та виробів з нього, вимоги до якості;
2. Скласти технологічну схему приготування прісного тіста ( одну
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
Так: 4
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 4
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 4
Так: 0
Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.