- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі.›
- Заправні перші страви,борщі,капусняки.
Тест:
Заправні перші страви,борщі,капусняки.
13.10.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
БАЖАЮ УСПІХІВ
1
1 з 10 балів
Які страви називають заправними
2
1 з 10 балів
перед приготуванням перших страв відвар або бульйон:
3
1 з 10 балів
З якою концентрацією готують нормальний бульйон?
4
1 з 10 балів
З якою концентрацією готують концентрований бульйон?
5
1 з 10 балів
Яка температура подачі перших страв
6
1 з 10 балів
Який термін реалізації перших страв
7
1 з 10 балів
Що є головним інгредієнтом капусняків
8
1 з 10 балів
Що є головним інгредієнтом борщів
9
1 з 10 балів
З пшоном готують капусняк:
10
1 з 10 балів
який капусняк готують з квасолею
Рефлексія від 15 учнів
Сподобався:
0
Так: 11
Ні: 4
Зрозумілий:
0
Так: 13
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 14
Так: 1