Тест:

Тест по темі "Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки"

14.02.2023
0 0
I курс

12

19

416

0

1

6

Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". провести тестування серед своїх учнів на основі цього тесту
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". призначити в журнал
Створити тест на базі цього або додати запитання до вже існуючого тесту
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Флешкартки посилання на сторінку з картками
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Преміум створити тренування (Квіз)
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Преміум створити змагання
Опис тесту (учням цей опис не показується):

Тест по темі "Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки"

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

1

1 з 11 балів

Яким способом обробляють білоголову капусту?

2

1 з 11 балів

Вкажіть, до якої групи овочів відноситься ревінь

3

1 з 11 балів

Вкажіть, до якої групи овочів відноситься батат

4

1 з 11 балів

З якою метою калібрують овочі?

5

1 з 11 балів

Щоб запобігти потемнінню, обчищену картоплю зберігають...

6

1 з 11 балів

Картопля, нарізана брусочками має розміри:

7

1 з 11 балів

Вкажіть розміри моркви, нарізаної брусочками

8

1 з 11 балів

Вкажіть форми нарізування буряка

9

0.5 з 11 балів

Вкажіть, які овочі нарізують шашками

10

0.5 з 11 балів

Перець, підготовлений до фарширування перед використанням кладуть на 1-2 хв. у...

11

1 з 11 балів

Щоб запобігти потемнінню, оброблені печериці промивають у ...

12

1 з 11 балів

Отруйні гриби визначають за такою ознакою

Рефлексія від 17 учнів

Сподобався:

0

Так: 12

Ні: 5

Зрозумілий:

0

Так: 13

Ні: 4

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 15

Так: 2

Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". провести тестування серед своїх учнів на основі цього тесту
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". призначити в журнал
Створити тест на базі цього або додати запитання до вже існуючого тесту
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Флешкартки посилання на сторінку з картками
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Преміум створити тренування (Квіз)
Для використання тесту скопіюйте його. Для цього натисніть кнопку "Створити тест на базі цього". Преміум створити змагання
Рекомендуємо

Нафта і продукти її переробки

Нафта і продукти її переробки

17

Аватар профіля Дерев'янко Людмила Василівна
Хімія
10 клас

20 грн

Машини та механізми для обробки овочів

Машини та механізми для обробки овочів

28

Аватар профіля Хропост Юлія Володимирівна
Технологічне устаткування підприємств харчування
I курс

33 грн

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

171

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
I—II курси та дорослі

30 грн

ТЕСТ. Тема 5. Гриби

ТЕСТ. Тема 5. Гриби

38

Аватар профіля Місько Олена Олегівна
Біологія
5—6 клас

40 грн

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

   Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки  фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

344

Аватар профіля Сопіжук Майя Тарасівна
Основи екології та енергозбереження
I курс

20 грн

Хімічний склад продуктів

Хімічний склад продуктів

132

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
дорослі

41 грн

Схожі тести

Технологія приготування тіста та виробів з нього

Технологія приготування тіста та виробів з нього

923

Аватар профіля Шевченко Ірина Володимирівна
I—II курси

Комплексний іспит фахового молодшого бакалавра "Харчові технології""

Комплексний іспит фахового молодшого бакалавра "Харчові технології""

44

Аватар профіля Павлишин Оксана Ярославівна
дорослі

Технологія приготування напівфабрикатів з м'яса, птиці, субпродуктів

Технологія приготування напівфабрикатів з м'яса, птиці, субпродуктів

688

Аватар профіля Чегодар Тетяна Анатоліївна
дорослі

Група № 54

Група № 54

656

Аватар профіля Чегодар Тетяна Анатоліївна
дорослі

Перші страви (кухар 3-4 розряд)

Перші страви (кухар 3-4 розряд)

49

Аватар профіля Куян Наталія Петрівна
дорослі

Страви і гарніри з смажених овочів

Страви і гарніри з смажених овочів

244

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
✖
↑