Тест по темі:" М'ясо, птиця , субпродукти : обробка технологія приготування н/ф."
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Тест по темі:" М'ясо, птиця , субпродукти : обробка технологія приготування н/ф."
Тест:
Тест по темі:" М'ясо, птиця , субпродукти : обробка технологія приготування н/ф."
07.03.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тест по темі:" М'ясо, птиця , субпродукти : обробка технологія приготування н/ф."
Тест містить питання скопійовані з: Тест по темі:" М'ясо, птиця , субпродукти : обробка технологія приготування н/ф.".
1
1 з 10 балів
Вкажіть вік яловичини молодняка
2
1 з 10 балів
Яку свинину відносять до І категорії?
3
1 з 10 балів
Вкажіть вид клейма, яке ставиться на свинину ІV категорії
4
1 з 10 балів
До якої з перерахованих категорій відносять м'ясо поросят?
5
1 з 10 балів
Яку температуру має заморожене м'ясо?
6
1 з 10 балів
Вкажіть спосіб розмороження м'яса
7
1 з 10 балів
Чи можна приймати м'ясо без клейма?
8
1 з 10 балів
Для приготування котлетної маси використовують хліб...
9
1 з 10 балів
Вкажіть розміри котлет
10
1 з 10 балів
Як поділяють птицю за віком?
Рефлексія від 38 учнів
Сподобався:
0
Так: 38
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 38
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 38
Так: 0