- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Тематичне оцінювання за темою "Холодні страви та закуски"
Тест:
Тематичне оцінювання за темою "Холодні страви та закуски"
11.03.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Канапе – це бутерброд:
2
1 з 10 балів
Салат-коктейль – це:
3
1 з 10 балів
М'ясо для салату м’ясного:
4
1 з 10 балів
Салати прикрашають:
5
1 з 10 балів
Хліб для закритих бутербродів зазвичай нарізають:
6
1 з 10 балів
Які продукти використовують для приготування бутербродів з житнім хлібом:
7
1 з 10 балів
Відпуск холодних страв та закусок відбувається за температури:
8
1 з 10 балів
Чому салат із помідорів і огірків свіжих не солять:
9
1 з 10 балів
Як нарізати картоплю відварену для салату «Літній»:
10
1 з 10 балів
Як довести салат з квашеної капусти до смаку
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 0