Технологія приготування страв з вареного і смаженого м'яса великим шматком
Конструктор тестів
Технологія приготування страв з вареного і смаженого м'яса великим шматком
Технологія приготування страв з вареного і смаженого м'яса великим шматком
1
Залежно від способу теплової обробки м'ясні страви поділяють на:
2
Для смаження використовують м'ясо:
3
Для варіння і тушкування використовують м'ясо:
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З кількома правильними відповідями
Запитання №7 З кількома правильними відповідями
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 На послідовність
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0