- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ІЗ ЯЄЦЬ
Тест:
ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ІЗ ЯЄЦЬ
09.09.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
3 з 18 балів
ЗА СПОСОБОМ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ СТРАВИ З ЯЄЦЬ ПОДІЛЯЮТЬ :
2
3 з 18 балів
ЯЙЦЯ ВАРЯТЬ:
3
3 з 18 балів
ДЛЯ ВАРІННЯ ЯЄЦЬ ВИКОРИСТОВУЮТЬ:
4
1 з 18 балів
ЧИ ПОТРІБНО ЯЙЦЕ ПЕРЕД ВАРІННЯМ ПОМИТИ ВОДОЮ?
5
1 з 18 балів
ЧИ ПОТРІБНО ДОДАВАТИ ПРИ ВАРІННІ ЯЄЦЬ СІЛЬ ДЛЯ ТОГО, ЩОБ ЗАПОБІГТИ ВИТІКАННЮ ЯЙЦЯ ЗА НАЯВНОСТІ ТРІЩИН НА ШКАРАЛУПІ?
6
3 з 18 балів
ЗАЛЕЖНО ВІД КУЛІНАРНОГО ВИКОРИСТАННЯ Й ТРИВАЛОСТІ ВАРІННЯ, ВАРЕНІ ЯЙЦЯ ОТРИМУЮТЬ РІЗНОЇ КОНСИСТЕНЦІЇ:
7
1 з 18 балів
ЧИ ПОТРІБНО ЗВАРЕНІ ЯЙЦЯ СПОЛІСКУВАТИ ХОЛОДНОЮ ВОДОЮ, ЧИ ЗАНУРЮВАТИ У ХОЛОДНУ ВОДУ З КУБИКАМИ ЛЬОДУ?
8
1 з 18 балів
СКІЛЬКИ ХВИЛИН ПОТРІБНО ВАРИТИ ЯЙЦЯ АБИ ВОНИ БУЛИ РІДКИМИ?
9
1 з 18 балів
АБИ ОТРИМАТИ ЯЙЦЯ, ЗВАРЕНИМИ " У МІШЕЧОК", ЇХ НЕОБХІДНО ВАРИТИ:
10
1 з 18 балів
АБИ ЯЙЦЯ БУЛИ ЗВАРЕНІ КРУТО, ЇХ НЕОБХІДНО ВАРИТИ:
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
0
Так: 6
Ні: 3
Зрозумілий:
0
Так: 7
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 7
Так: 2