- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі.›
- «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»
Тест:
«Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»
05.08.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
1 з 15 балів
. Обвалка м’яса, це:
2
1 з 15 балів
Як називають витримування м’яса у кислому середовищі
3
1 з 15 балів
Порційний напівфабрикат з тонкої частини вирізки:
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З кількома правильними відповідями
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З полем для вводу відповіді
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0