- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі.›
- «Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»
Тест:
«Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»
05.08.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
1 з 20 балів
Найважливішою складовою частиною м’яса риби є:
2
1 з 20 балів
Розморожують рибу: [4 способами, 2 способами, 3 способами]
3
1 з 20 балів
Фіксація – це... [обробка риби протягом 5-10 хв. розчином, теплова обробка риби, спосіб розморожування риби]
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №13 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З однією правильною відповіддю
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З однією правильною відповіддю
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0