- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- Технологія приготування страв із яєць
Тест:
Технологія приготування страв із яєць
13.05.2026
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тест "Технологія приготування страв із яєць" містить 9 запитань. Час проходження 10 хв.
У 1-7 запитаннях обери 1 правильну відповідь.
У 8 та 9 запитаннях обери декілька правильних відповідей.
Бажаю успіху!
1
1 з 12 балів
За способом теплової обробки страви з яєць поділяють на:
2
1 з 12 балів
Під час варіння яєць у шкарлупі, яйця краще опускати в:
3
1 з 12 балів
Скільки хвилин з моменту закипання води варять рідкі яйця?
4
1 з 12 балів
Яйця, зварені «у мішечок» варять протягом
5
1 з 12 балів
Зварені яйця швидко занурюють у холодну воду, щоб легше було обчищати шкаралупу
6
1 з 12 балів
Як називається смажена страва із суміші збитих яєць, молока, сметани чи вершків та солі із додаванням різноманітних спецій?
7
1 з 12 балів
Яєчню смажать 6 хв до повного загусання білка. Жовток повинен бути напіврідким
8
3 з 12 балів
За технологією приготування омлети поділяються на
9
2 з 12 балів
Приготування омлету складається з таких операцій:
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Тест пройдено! Вітаю!
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 2
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 1