Перевірка засвоєених учнями знань
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Технологія приготування бісквітного тіста
Тест:
Технологія приготування бісквітного тіста
06.12.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Перевірте те, як ви засвоїли нові знання за допомогою тестування
1
1 з 8 балів
Які інгредієнти є основою бісквітного тіста?
2
1 з 8 балів
Вкажіть правильну послідовність приготування бісквітного тіста
3
1 з 8 балів
Скільки часу замішують збиту яєчно-цукрову масу з борошном?
4
1 з 8 балів
Чим відрізняється технологія приготування бісквіту холодним та теплим способом?
5
1 з 8 балів
Скільки годин витримують готовий бісквіт?
6
1 з 8 балів
Піч зарано відкрили та переставляли листи місцями. Причиною якої проблеми це є?
7
1 з 8 балів
Скільки тісто може простояти після замішування?
8
1 з 8 балів
У готовому напівфабрикаті є нерозмішані грудки борошна. Вкажіть причину
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0
