Узагальнення знань з розділу Технологія приготування страв з борошна для учнів 7 класів
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- Страви з борошна
Тест:
Страви з борошна
13.04.2026
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Варіанти тесту:
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 19 балів
1. Борошно отримують із:
2
1 з 19 балів
2. Який інгредієнт додають для солодкого тіста?
3
1 з 19 балів
3. Яке тісто використовують для пиріжків?
4
1 з 19 балів
4. Що додають у млинцеве тісто як рідину?
5
1 з 19 балів
5. Яка страва готується з рідкого тіста?
6
2 з 19 балів
6. Встановіть відповідність
Види тіста
Назва страви
1
прісне здобне
А
млинці
2
рідке
Б
кекс
7
3 з 19 балів
7. До складу млинцевого тіста входять:
8
3 з 19 балів
8. Ознаки правильного млинцевого тіста:
9
3 з 19 балів
9. Увідповідніть тип борошна і те, з чого воно виготовляється.
Тип борошна
З чого виготовляють
1
Продовольче
А
Вівсяне, гречане, рисове
2
Дієтичне
Б
Ячмінне, кукурудзяне
3
Хлібопекарське
В
Житнє, пшеничне
10
3 з 19 балів
10. Що впливає на якість тіста?
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 4
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 4
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 0