Тест:

Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з професії « Кухар» , кваліфікація: кухар 3 розряду.

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис тесту (учням цей опис не показується):

Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з професії « Кухар» , кваліфікація: кухар 3 розряду.

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Опис, який учні побачать перед початком тестування

Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

1

1 з 29 балів

Важливим показником якості продуктів є:

2

1 з 29 балів

До мікроелементів належать: 

3

3 з 29 балів

Встановити відповідність.

1

Моркву, нарізану кульками використовують:

А

розміром 1-1,5 см.;

2

Для приготування супу овочевого картоплю нарізують

Б

для припускання і варіння на парі

3

Рибні зрази мають форму

В

цеглинки

Запитання №4 З полем для вводу відповіді

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З полем для вводу відповіді

Запитання №10 На встановлення відповідності

Запитання №11 З полем для вводу відповіді

Запитання №12 З полем для вводу відповіді

Запитання №13 З однією правильною відповіддю

Запитання №14 З полем для вводу відповіді

Запитання №15 З полем для вводу відповіді

Запитання №16 На встановлення відповідності

Запитання №17 З однією правильною відповіддю

Запитання №18 З однією правильною відповіддю

Запитання №19 З однією правильною відповіддю

Запитання №20 З однією правильною відповіддю

Запитання №21 З однією правильною відповіддю

Запитання №22 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 16 учнів

Сподобався:

0

Так: 16

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 15

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 15

Так: 1

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Отримання четвертого розряду професії «Кухар»

Отримання четвертого розряду професії «Кухар»

264

Аватар профіля Шоя Вікторія Костянтинівна
Спецтехнологія кухарів
3—4 роки, III курс та дорослі

50 грн

Отримання третього розряду професії «Кухар»

Отримання третього розряду професії «Кухар»

262

Аватар профіля Шоя Вікторія Костянтинівна
Спецтехнологія кухарів
дорослі

30 грн

Кухар 3 розряду практика

Кухар 3 розряду практика

166

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Різне
дорослі

58 грн

Поетапна атестація Кухар 3 розряду

Поетапна атестація Кухар 3 розряду

312

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технології
дорослі

133 грн

Поетапна атестація для отримання кваліфікації 5122 Кухар 4 розряду

Поетапна атестація для отримання кваліфікації 5122 Кухар 4 розряду

137

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

83 грн

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

225

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

Схожі тести

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

551

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування страв з риби, морепродуктів»

«Технологія приготування страв з риби, морепродуктів»

135

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Приготування страв з овочів і грибів»

«Приготування страв з овочів і грибів»

346

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування соусів»

«Технологія приготування  соусів»

156

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування напівфабрикатів з м’яса, птиці, субпродуктів»

«Технологія приготування напівфабрикатів з м’яса, птиці, субпродуктів»

129

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»

«Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»

210

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі