Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з професії « Кухар» , кваліфікація: кухар 3 розряду.
Конструктор тестів
Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з професії « Кухар» , кваліфікація: кухар 3 розряду.
Підсумково-загальнюючий контроль для визначення рівня навчальних досягнень учнів з предмета: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" з
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
1
Важливим показником якості продуктів є:
2
До мікроелементів належать:
3
Встановити відповідність.
Моркву, нарізану кульками використовують:
розміром 1-1,5 см.;
Для приготування супу овочевого картоплю нарізують
для припускання і варіння на парі
Рибні зрази мають форму
цеглинки
Запитання №4 З полем для вводу відповіді
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З полем для вводу відповіді
Запитання №10 На встановлення відповідності
Запитання №11 З полем для вводу відповіді
Запитання №12 З полем для вводу відповіді
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З полем для вводу відповіді
Запитання №15 З полем для вводу відповіді
Запитання №16 На встановлення відповідності
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З однією правильною відповіддю
Запитання №19 З однією правильною відповіддю
Запитання №20 З однією правильною відповіддю
Запитання №21 З однією правильною відповіддю
Запитання №22 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 16 учнів
Сподобався:
Так: 16
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 15
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
Ні: 15
Так: 1