Тест:

Механічна кулінарна обробка риби з лускою

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1

2 з 15 балів

Як розморожують рибу? Вкажи всі можливі варіанти

2

4 з 15 балів

Які інструменти використовують для обчищання луски? Вкажи всі можливі варіанти

3

1 з 15 балів

Як вирізають спинні плавники?

Запитання №4 З кількома правильними відповідями

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 44 учнів

Сподобався:

0

Так: 40

Ні: 4

Зрозумілий:

0

Так: 35

Ні: 9

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 39

Так: 5

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

   Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки  фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

281

Аватар профіля Сопіжук Майя Тарасівна
Основи екології та енергозбереження
I курс

20 грн

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

86

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I—II курси та дорослі

30 грн

РИБИ. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РИБ

РИБИ. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РИБ

424

Аватар профіля Мельник Ганна Іванівна
Біологія
7 клас

35 грн

Риби. Різноманітність риб

Риби. Різноманітність риб

282

Аватар профіля Безручкова Світлана Вікторівна
Біологія
7 клас

25 грн

Риби

Риби

123

Аватар профіля Філіпчук Тетяна Анатоліївна
Біологія
7 клас

35 грн

Риби

Риби

86

Аватар профіля Биченко Вероніка Вікторівна
Біологія
7 клас

21 грн

Схожі тести

Страви і гарніри з смажених овочів

Страви і гарніри з смажених овочів

191

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Приготування перших страв

Приготування перших страв

122

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Каші, страви з бобових та макаронних виробів

Каші, страви з бобових та макаронних виробів

130

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Білки

Білки

101

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Крупи, бобові, макаронні вироби:асортимент, підготовка до варіння

Крупи, бобові, макаронні вироби:асортимент, підготовка до варіння

216

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Теплова обробка продуктів

Теплова обробка продуктів

473

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства