Тест:

Механічна кулінарна обробка риби з лускою

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1

2 з 15 балів

Як розморожують рибу? Вкажи всі можливі варіанти

2

4 з 15 балів

Які інструменти використовують для обчищання луски? Вкажи всі можливі варіанти

3

1 з 15 балів

Як вирізають спинні плавники?

Запитання №4 З кількома правильними відповідями

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 44 учнів

Сподобався:

0

Так: 40

Ні: 4

Зрозумілий:

0

Так: 35

Ні: 9

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 39

Так: 5

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

   Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки  фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

342

Аватар профіля Сопіжук Майя Тарасівна
Основи екології та енергозбереження
I курс

20 грн

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

169

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I—II курси та дорослі

30 грн

РИБИ. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РИБ

РИБИ. РІЗНОМАНІТНІСТЬ РИБ

455

Аватар профіля Мельник Ганна Іванівна
Біологія
7 клас

35 грн

Риби. Різноманітність риб

Риби. Різноманітність риб

318

Аватар профіля Безручкова Світлана Вікторівна
Біологія
7 клас

25 грн

§ 25. Процеси механічної та біохімічної обробки їжі в ротовій порожнин

§ 25. Процеси механічної та біохімічної обробки їжі в ротовій порожнин

55

Аватар профіля Ірина Іванівна
Біологія
8 клас

20 грн

Риби

Риби

152

Аватар профіля Філіпчук Тетяна Анатоліївна
Біологія
7 клас

35 грн

Схожі тести

Технологія приготування тіста та виробів з нього

Технологія приготування тіста та виробів з нього

917

Аватар профіля Шевченко Ірина Володимирівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I—II курси

Комплексний іспит фахового молодшого бакалавра "Харчові технології""

Комплексний іспит фахового молодшого бакалавра "Харчові технології""

42

Аватар профіля Павлишин Оксана Ярославівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Технологія приготування напівфабрикатів з м'яса, птиці, субпродуктів

Технологія приготування напівфабрикатів з м'яса, птиці, субпродуктів

684

Аватар профіля Чегодар Тетяна Анатоліївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Група № 54

Група № 54

651

Аватар профіля Чегодар Тетяна Анатоліївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Перші страви (кухар 3-4 розряд)

Перші страви (кухар 3-4 розряд)

48

Аватар профіля Куян Наталія Петрівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Страви і гарніри з смажених овочів

Страви і гарніри з смажених овочів

238

Аватар профіля Чичкаленко Олена Євгеніївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
✖
↑