Тест для закріплення пройденого матеріалу. Тест складається з 12 питань з однією правильною відповіддю .
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі›
- (Копія) Тест «Дріжджове тісто»
Тест:
(Копія) Тест «Дріжджове тісто»
24.09.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тест для закріплення пройденого матеріалу. Тест складається з 12 питань з однією правильною відповіддю .
Тест містить питання скопійовані з: Тест «Дріжджове тісто».
1
1 з 12 балів
Для замісу дріжджового тіста з якою клейковиною використовують борошно
2
1 з 12 балів
Якого способу приготування дріжджового тіста немає
3
1 з 12 балів
Яку сировину використовують для приготування опари
4
1 з 12 балів
Що таке опара
5
1 з 12 балів
Яка сировина є здобою
6
1 з 12 балів
Температура рідини для приготування опари
7
1 з 12 балів
Для бродіння тісто залишають
8
1 з 12 балів
Скільки борошна використовують для опари
9
1 з 12 балів
Скільки води використовують для опари
10
1 з 12 балів
Якщо до тіста додати більше цукру, то виріб буде
11
1 з 12 балів
Якщо не додати цукор, то виріб буде...
12
1 з 12 балів
Чим більше виріб, тим тривалість випічки
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
0
Так: 7
Ні: 2
Зрозумілий:
0
Так: 7
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 6
Так: 3