Дайте будь- ласка відповіді на 7 запитань та отримайте максимальний бал - 11!
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Контрольне тестування (Розділ 1)
Тест:
Контрольне тестування (Розділ 1)
10.04.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Дайте будь- ласка відповіді на 7 запитань та отримайте максимальний бал - 11!
1
1 з 7 балів
1.Який загусник використовують для соусів?
2
1 з 7 балів
2.Залежно від способу приготування борошняну пасеровку поділяють на :
3
1 з 7 балів
3 Червону борошняну пасеровку використовують:
4
1 з 7 балів
4.Для чого використовують холодну пасеровку?
5
1 з 7 балів
5.Білу пасеровку використовують:
6
1 з 7 балів
6.За рідкою основою соусів бульйони розрізняють:
7
1 з 7 балів
7.Для приготування рибного бульйону беруть:
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Вітаю! ви пройшли тестування
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0