Бібліотека методичних матеріалів для освітян

Бібліотека методичних матеріалів

Об'єднуємо знання та досвід освітян з всієї України

Опублікувати матеріал Створити сертифікат PRO Активувати PRO-акаунт

Золота
грамота

Розробки від «Всеосвіти»

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

5 матеріалів

Інноваційні технології виробництва борошняних кондитерських виробів. Молекулярний бісквіт або бісквіт для декору.

3 лютого 2021

31 0

Кондор Наталя Михалівна

Інноваційні технології виробництва борошняних кондитерських виробів. Молекулярний бісквіт або біскві...

Виробниче навчання

дорослі

Інші матеріали

329 116 0 95

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів. Приготування мастики, покриття нею тортів та виготовлення прикрас.

3 лютого 2021

48 1

Кондор Наталя Михалівна

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів. Приготування масти...

Виробниче навчання

дорослі

Інші матеріали

470 185 0 152

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів. Приготування дзеркальної глазурі та покриття нею тортів.

29 січня 2021

56 0

Кондор Наталя Михалівна

Послідовність технологічного процесу приготування дзеркальної глазурі. Прийоми по покриттю дзеркальн...

Виробниче навчання

дорослі

Конспект

380 171 0 148

Методична розробка до теми: приготування ливної карамелі та оздоблень з неї.

29 січня 2021

45 0

Кондор Наталя Михалівна

Послідовність технологічного процесу при приготуванні карамелі.  Приготування сиропу для карвамелію...

Виробниче навчання

дорослі

Конспект

299 151 0 125

Приготування вареників з картоплею,з сиром, ягодами.

28 січня 2021

1 0

Кондор Наталя Михалівна

Приготування вареників з картоплею,з сиром, ягодами. • технологічну послідовність приготування варен...

Виробниче навчання

Інші матеріали

37 8 0 7

5 матеріалів