Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Виробниче навчання›
- Приготування вареників з картоплею,з сиром, ягодами.
Матеріал:
Приготування вареників з картоплею,з сиром, ягодами.
docx 
28.01.2021
36
0
8
7
Опис методичного матеріалу:
Приготування вареників з картоплею,з сиром, ягодами.
• технологічну послідовність приготування вареників:
- приготування тіста;
- приготування начинки;
- формування вареників: з картоплею; з сиром; з ягодами;
- варка вареників;
- правила відпуску, вимоги до якості страв.
• розібрати проблемні ситуації та шляхи їх попередження приготуванні вареників.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: