Збірник містить тестові і розгорнуті завдання для проведення заліку з предмета «Охорона праці» в 26 варіантах. При вивченні предмета «Охорона праці» особлива увага приділяється самостійної роботі здобувачів освіти. Опрацювання тестових завдань сприяє кращому засвоєнню знань, підвищує зацікавленість та самостійність у вивченні предмета, сприяє об'єктивному контролю та оцінці рівня знань здобувачів освіти. Тестові і розгорнуті завдання мають навчальну та пізнавальну функції і спрямовані на перевірку теоретичних знань та закріплення практичних навичок.
Мета збірника: допомогти здобувачам освіти підготуватися до різних форм контролю.Тестові і розгорнуті завдання розроблені відповідно до навчальної програми з предмета «Охорона праці» «Кухар» 4 розряду, 5122. Кондитер» 3 розряду, 7412, освітня кваліфікація : Кваліфікований робітник та побудовано за принципом перевірки знань та умінь з усіх тем курсу, що дозволяє перевірити, наскільки повно та глибоко засвоєний матеріал здобувачами освіти. Завдання в тестовій і розгорнутій формі можуть бути застосовані для реалізації функції навчання і контролю. Збірник містить 26 тестових і розгорнутих завдань з усіх тем програми з предмета «Охорона праці». На виконання завдань відведено 30 хвилин. Основними формами тестових завдань і розгорнутих завдань є: відкрита форма - без зазначення відповіді і закрита форма, яка включає: вибір однієї або декількох правильних відповідей, вибір альтернативної відповіді, встановлення відповідності, встановлення правильної послідовності.
